当前位置:首页 > 新闻中心 > 大豫网首页

高钙奶有什么好处:高钙奶是否值得购买
来源:青年新闻网

简述:高钙奶有什么好处:高钙奶是否值得购买
  牛奶作为优质的补钙食品已经被大家所公认,可是人的心理往往是不容易满足的,无论牛奶本身的补钙效果如何优秀,人们依然会觉得

高钙奶有什么好处:高钙奶是否值得购买
  牛奶作为优质的补钙食品已经被大家所公认,可是人的心理往往是不容易满足的,无论牛奶本身的补钙效果如何优秀,人们依然会觉得不够,在这种心理下,高钙奶便应运而生了。无论是从厂家的宣传角度,还是消费者的直觉角度,高钙奶总归是比普通纯牛奶更好的补钙食品。那么,从营养师的角度呢?这次,大家就来跟我一同看一看,高钙奶是否值得购买。
  上图是某品牌牛奶的配料表和营养成分表,左边是纯牛奶的,右边是高钙奶的。既然是关于钙的比较,那我们首先就来看看钙。纯牛奶的含钙量约是每100g牛奶中含有110mg的钙,而我们看右边高钙奶的营养成分表,100g牛奶中含钙128mg。这多出来的18mg是什么概念呢?如果只靠喝牛奶来满足我们正常成人每天需要的钙的话,喝纯牛奶需要喝4袋,喝高钙奶需要喝3袋,这是假定吸收率为100%的情况下。(按一袋200ml算的,就是正常袋装奶。)
  上面是假定纯牛奶和高钙奶中的钙的吸收率是一样的,那么如果考虑到吸收率的差异呢?
  我们看一下二者的配料表。左边纯牛奶的配料表中只有一项:纯牛乳。而右边高钙奶的配料表中看起来有些复杂,不过其中能够影响到钙的吸收率的主要是乳矿物盐和维生素D。
  乳矿物盐是从乳清(牛奶或其他动物奶的成分)中提取出来的,主要成分是钙盐和磷盐。乳矿物盐中的钙是属于比较容易吸收的类型。而由于乳矿物盐中含有磷,高钙奶中的钙磷比被调整到了一个比较合适的水平,也有利于钙的吸收。
  维生素D本身就是一种有利于钙的吸收与利用的维生素。一般来说,在阳光的照射下,我们的皮肤会自然地合成维生素D供我们使用。不过现代生活中,都市白领在户外的时间越来越少,所以多一个补充维生素D的途径也是不错的。
  由于有了乳矿物盐和维生素D的作用,高钙奶中钙的吸收率至少不会小于纯牛奶,甚至还会比纯牛奶的钙的吸收率还要高些。

责任编辑:
 1/3    1 2 3 下一页 尾页
上一篇:乳糖不耐症人群怎样喝牛奶 下一篇:喝什么牛奶更健康:脱脂奶比全脂牛奶更健康吗?

相关新闻

广告服务 | 建网服务 | About Us | 联系我们 | 法律声明 | 互联网违法和不良信息举报
 
频道导航: 首页 | 新闻 | 教育 | 微博 | 职场 | 创业 | 留学 | 校媒 | 旅游 | 数码 | 汽车 | 生活 | 读者 | 健康 | 阅读 | 法治 |
声明:本网站内容未经书面授权不得转载与镜像